離開苗栗到台北工作,我從來沒有在台北好好吃過一頓早餐,
在苗栗,我喜歡去市場點一碗炒麵淋上大蒜醬油,再來一碗骨頭肉湯,滿足又實惠。
這樣的早餐組合從國小開始養成的習慣,鬼爸也是吃這樣的早餐長大的,
如果是鬼爸帶我上課,他就會再替我加一顆滷蛋,
我不喜歡吃粉粉的蛋黃,鬼爸會把蛋黃打散融入湯裡讓我喝掉,ㄟ~不是粉粉的都還能接受。
以致於我吃西式的早餐常常會拉肚子,而這樣看似油膩的組合卻不會讓我不舒服。
年復一年,無論寒暑,小時候放長假,保姆阿姨沒空帶我上市場的時候,我會自己帶著錢上市場吃個飽。
阿姨總說我是一個不會餓到自己的小孩 (這件事超重要的阿!! 三餐正常,生活才正常。)
上星期回苗栗,為了幫鬼媽的活動外拍,所以早起去吃早餐。
那位看我從小到大總是沒有錯認我的麵攤阿姨,她笑著問一起工作的叔叔要他猜一下我是誰的小孩。
叔叔當然猜錯了,誰像她記性這麼好,我真的很久很久很久沒出現了耶!
她總是記得我的喜好,要肉片不要軟骨,要清湯不要調味料,只是我的炒麵從以前的大碗換成小碗了(已經沒在長大人了)。
阿姨的湯是真的用大骨熬,真材實料沒有味精,只要清湯就很棒!!
吃著吃著,以前總是帶著我在市場東買西買的阿姨也來吃早餐了,
突然很懷念小時候跟著阿姨後頭看著阿姨從這攤話家常到那攤討價還價,東摸西摸還不給人家買的有趣歲月。
這一次,換我付帳啦!
麵攤阿姨還反應不過來,以為我要讓阿姨付我的早餐錢,點點頭就要讓我走耶~
我告訴她,我要請保姆阿姨吃早餐啦!
都過幾年了,也該讓我結帳了吧!!
鬼弟問我怎麼每次回苗栗都要吃麵,不膩嗎?
除了台北的麵真不合胃口之外,我想...更懷念的是那段無憂的時光還有市場的人情味吧~。
文章標籤
全站熱搜

其實攝取足夠的油 是不會讓你拉肚子 西式早餐 牛奶會不少人拉肚子的
其實攝取足夠的油 是不會讓你拉肚子 西式早餐 牛奶會不少人拉肚子的