小呆趴趴造

我們是3個人點2套餐，橙家沒有低消限制，但聽說份量絕對餓不到我。
接下來的每一道菜我們3個人都有吃到，所以我也分不清楚那些是那些，唯一清楚的就是…

我的媽呀！ 也太美味了吧！


可愛的餐前酒，我跟Bi不能喝，就讓尼爾爽到了，沒關係，我用看的也爽~

炎炎夏日，我最愛的就是生魚片，魚肉很新鮮，完全不會有冰廂味，干貝的甜美讓人魂牽夢縈，
僅只是簡單處理過的食物，卻這樣好吃!!

(其實我不明白此時凌晨時分我寫這篇折磨自己幹嘛~突然自己就怒了。我好餓！ 想再吃一次橙家 (潰)

前菜都是涼拌菜，但沒有一道是簡單的，這道除了蘆荀該有的清脆，蝦子該有的鮮甜，
令我驚豔的是蝦子上面那顆不顯眼的某種醃梅，酸甜的記憶讓我現在的胃又突然咕嚕一陣。

  

Bi跟尼爾的握壽司，其實我是那種食材新鮮就會樂翻的食客，但我自己也有一套餐，所以這道我就沒夾來吃。

  

這道是我的，別看他外表其貌不揚的態勢，當我把第一個壽司送入口，
壽司居然在嘴裡爆漿了，後來翻了Menu才知道他中間夾了明太子，上頭擺了起司做成焗烤的感覺，
這真的每個人放到嘴裡吃，被爆漿的那一刻都會「噢 ~~」一下。哈哈。

這是主餐-安格斯牛肉 這裡特別的地方是他們有特別醃過的蘿蔔搭上牛肉一起吃，
那種經驗還不曾有過，卻特別的融合，好有趣，這個好吃！

這是味增鍋，鍋子下會一邊加熱，要先把肥美的蚵仔悶熟，一邊把鍋邊的味增弄下去一起煮，
除了海鮮的鮮味搭上鍋邊的味增，是很舒服的一道，我在Menu上看到照片就淪陷了~

Bi的海鮮蔬食，菜上來的時候食材是新鮮的，另外有一塊好可愛的奶油已經在我們慢手慢腳的吃喝又拍照中默默的自己融化了。
但這樣簡單的清炒還是讓食材原本的美味顯現的徹底。

這道菜時我已經飽的亂七八糟了，食物上桌時看來覺得不多，可是互相吃來吃去，其實已經吃了不少東西。

這道的記憶是炸物很厲害，不會有油味，火候控制的將將好，好食！

尚在研發的新菜色，餐廳招待，因為Bi是這裡的VIP，可是吃來吃去少一味，原來要搭配魚肉的醋還沒買到，XDDDD
我們還很認真的回應：謝謝招待，可是感覺少一味耶…

Bi大推的豐橙秀吉，他的微微氣泡感讓夏日的暑氣都消了大半，
連平常不愛喝飲料的Bi也大推的飲料真的不是亂弄的。 好喝！！

這道涼拌菜被放在桌上很久，因為大家都攻主食已快陣亡，後來這個由尼爾乾杯了，所以不知其味。

湯品很厲害，味增湯喝來很溫合，不是隨便的味增，可是我跟丸子不太熱絡，
反到是很愛忘了拍的海鮮湯，能完全喝到海鮮的原味，好喝捏~~~~

好像是額外讓我換成比較高級的甜點，大福！ 真的好飽又好有福氣！

這個甜品的味道就要訪問Bi跟尼爾了~。但我幻想，這應該也不錯啦！

吃的好飽噢~~~~
超推薦大家來吃，相等價位在台北恐怕還找不到有這樣誠意的美味與服務呢！
橙家的料理會隨時更新，我很喜歡這間店的口味，看似簡單的東西卻有許多的用心，
當然簡單的調理方式也深得我心，畢竟外食久了，過多的調味也是一種負擔，所以我喜歡這裡的食物。

希望很快能再去吃吃，嘗試一些其他沒吃過的菜色！
(迫不及待的想把這篇寫完，讓一直咕嚕嚕叫的肚子冷靜一點，嘆~)

◎橙家新日本料理
預約專線：(03)5589900
地址：新竹縣竹北市文信路200 號
◎ 附近有免費停車場